Resep Masakan Yang Bisa Dicoba Selama Di Rumah Aja

Dalam menghadapi pandemi ini banyak orang yang merasa jenuh saat berada didalam rumah. Yakni berada didalam rumah selama berhari-hari adalah hal yang mungkin dapat mengekang para remaja yang selama ini aktif dengan dunianya di luar...

10 Macam makanan dari seluruh dunia

Pada umumnya pasti berbagai banyak negara mempunyai makanan khas tersendirinya, yang tidak bisa di pisahkan dari kebudayaannya. Bahkan sering sekali teringat dengan makanan yang khas dari.

Makanan Khas Setiap Provinsi Di Indonesia

Memberikan informasi mengenai makanan khas yang ada pada setiap provinsi di Indonesia.

Slide 4

This is slide 4 description.

Selasa, 22 September 2020

Siapa sih yang tidak mengenal salah satu pulau yang ada di Indonesia ini ? yakni Jawa Barat, nah pulau jawa satu ini pulau yang memang terkenal akan wisata nya. Namun, ternyata tidak hanya wisata nya saja yang banyak. Makanan Khas Jawa Barat nya pun sangat banyak dan beragam macam lho, banyak sekali yang menyukai jenis khas makanan dari jawa barat. Karena pulau jawa satu ini mempunyai cita rasa yang pedas. Hal satu ini karena jawa barat identik dengan hawa atau udara nya yang dingin dan sejuk, maka cita rasa tersebut dapat menghangatkan tubuh. 


Jika kamu berkunjung ke tanah Sunda, sangat disayangkan jika kamu tidak mencicipi  adanya khas makanannya tersebut. Ada banyak sekali cita rasa makanan yang akan kamu temukan, mulai dari makanan karedok hingga combro, kamu bisa temukan di tanah sunda. Banyak sekali khas makanan ragam macam, tidak hanya itu itu saja lho. Tentunya memiliki rasa yang berbeda-beda. Nah, kira-kira apa sajakah khas makanan dari tanah sunda ini yah ? yuk, simak berikut dibawah ini yang akan kami berikan. 


Makanan Khas Jawa Barat Yang Banyak Diburu!




Dengan kamu menginjak tanah sunda, pastinya kamu akan diajak dengan berbagai macam makan-makanan yang khas dari sunda. Apalagi jika kamu sebagai pecinta kuliner, sangat disayangkan kan jika tidak mencicipi dan mencoba makanan tanah sunda tersebut. Ditambah jika kamu sedang mengunjungi wisatanya tersebut sembari makan-makanan khas dari sunda, hmm pastinya sangat pas banget dengan udaranya yang sejuk. 


Lalu apa sajakah khas makanan dari jawa barat ini yah ? penasaran kan ? mari kita simak berikut dibawah ini yang akan memberikan sejumlah Makanan Khas Jawa Barat ini. Sebagai berikut:


  1. Surabi Siapa nih yang masih asing dengan makanan dari tanah sunda ini ? yakni surabi, yup serabi adalah makanan yang banyak diminati oleh masyarakat, karena surabi atau serabi ini mempunyai cita rasa yang enak dan lembut, makanan dari jawa barat ini pas banget jika kamu menikmatinya di pagi hari dengan gorengan. Pada umumnya masyarakat sunda menikmati makanan serabi ini di malam hari dan di pagi hari dengan gorengan.  Namun ada juga nih serabi yang manis, disajikan dengan kinca gula merah yang berbahan dasar dari olahan gula merah, gula pasir serta pandan dan santan. Apakah kamu sudah mencobanya ?

  2. Lotek Khas makanan selanjutnya adalah Lotek, lotek adalah sebuah makanan yang terbuat dari sayuran-sayuran yang direbus, dan di siram dengan menggunakan sambal dan juga bumbu kacang. Makanan satu ini makanan andalan ketika kamu sedang lapar sekali, namun tidak ingin makan berat. Lotek dari khas sunda ini mempunyai daya rasa sendiri karena tercampur dengan bawang putih, tempe, terasi, dan gula merah. 

  3. Empal gentong Nah, siapa nih yang tidak asing dengan makanan satu ini ? yakni Empal Gentong. Makanan dari Cirebon ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai, karena berbahan dasar dari daging sapi yang di masakan dengan gentong yang khusus. Empal gentong juga mempunyai cita rasa yang khas dengan aroma yang sedap ini mengunggah banyak orang. Tetapi secara tradisional empal gentong dimasak dengan menggunakan kayu bakar.

  4. Gemblong Gemblong adalah makanan yang berbahan dasar dari tepung beras putih, dan mempunyai rasa manis dari gula aren. Gemblong juga makanan yang berbentuk bulan dan sedikit lonjong, makanan ini pas banget ketika di nikmati di pagi hari dengan secangkir teh hangat.

  5. Tutug Oncom Ada yang tahu makanan satu ini ? yup, Tutug Oncom. Makanan dari sunda ini sebagai salah satu pelengkap aneka lauk lainnya. Bahan dasar tutug oncom terbuat dari oncom dan campuran nasi, yang kemudian ditumbuk, dan di masak dengan di goreng atau juga bisa dibakar. 


Kamis, 04 Juni 2020

Ketan adalah salah satu makanan yang paling banyak di buat beberapa olahan yang bisa kita nikmati mulai dari dessert Sampai cemilan yang menemani waktu longgar kita dirumah. Ketan juga merupakan makanan yang dibuat saat lebaran sehingga bisa memudahkan para penikmat makanan ini di rumah.Makna ini seakan mewakili harapan agar Lebaran juga menjadi saat yang paling tepat untuk mempererat ikatan kekeluargaan atau merekatkan persaudaraan antara sesama Muslim. Biasanya ketan tersaji sebagai kudapan ringan maupun sebagai pendamping lauk. Akan tetapi ada juga ketan yang dijadikan olahan seperti bubur ataupun olahan minuman. Beberapa alasan ini akan kita jelaskan mengenai resep ketan yang mudah serta praktis.


Macam-Macam Resep Ketan Yang Unik


"Lemper ayam"

Bahan-bahan:

  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • 200 gram beras ketan, cuci dan rendam selama 1 - 3 jam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 125 ml santan kelapa
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Bahan isi:

  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat isi:

  1. Tumis bawang putih, ketumbar, bawang merah, kemiri Sampai harum.
  2. Masukkan garam, daun salam, gula, batang serai, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan daging ayam.
  3. Aduk-aduk Sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Masukkan santan kelapa lalu masak Sampai santan kering, angkat dan sisihkan.

Cara membuat lemper:

  1. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam. Kukus kurang lebih selama 20 menit. Angkat.
  2. Panaskan panci yang telah diberi sedikit air. Masukkan beras ketan, batang serai, daun salam dan garam. Rebus Sampai sedikit mendidih.
  3. Tambahkan santan kelapa dan masak sambil terus diaduk. Jika air sudah berkurang, angkat.
  4. Kukus beras ketan yang telah direbus Sampai matang kira-kira selama 30 menit.
  5. Ambil loyang, letakkan setengah berat ketan di loyang sambil dipipihkan dan terus di penyet-penyet. Berilah isi ayam di atas ketan dan ratakan.
  6. Tutuplah loyang dengan sisa ketan yang masih setengah sambil dipipihkan juga di penyet-penyet seperti sebelumnya.
  7. Potong kecil panjang sesuai selera lalu bungkus dengan daun pisang.
  8. Lemper isi ayam siap disajikan.


"Mango Sticky Rice"

Bahan-bahan:

  • 1 liter santan kental
  • 100 gram gula pasir
  • 1 1/2 liter air
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram ketan putih. Cuci bersih dan rendam dalam air selama 30 menit – 1 jam.
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 buah mangga thailand atau mangga apa saja

Cara membuat:

  1. Kupas mangga, potong memanjang dan dinginkan dalam kulkas.
  2. Didihkan air. Masukkan garam, ketan, dan daun pandan. Aduk Sampai air berkurang.
  3. Kukus ketan. Masak Sampai ketan matang. Sisihkan.
  4. Masukkan santan dan gula ke panci. didihkan diatas api kecil dan aduk Sampai gula larut. Dinginkan.
  5. Sajikan ketan, mangga dengan siraman santan.


"Rengginang"

Bahan-bahan:

  • 2 siung bawang putih
  • 250 gram beras ketan. Cuci bersih dan rendam selama 1 jam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sdt terasi bakar

Cara membuat:

  1. Kukus beras ketan, minimal selama 15 menit, sisihkan.
  2. Campur gula pasir, bumbu halus, garam, dan air. Aduk rata, rebus Sampai mendidih. Tambahkan beras ketan, aduk sampai merata.
  3. Kukus minimal selama 30 menit Sampai matang.
  4. Angkat dan bentuk sesuai selera, lalu letakkan di atas nampan, kemudian jemur.
  5. Setelah satu sisi kering, balik rengginang agar kering merata.
  6. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang Sampai matang.
  7. Rengginang pun siap dinikmati.


Selasa, 02 Juni 2020

Hari Raya Idul Fitri ini menjadi hari besar bagi umat islam. Momen Idul Fitri ini biasa dimanfaatkan untuk meminta maaf kepada orang-orang yang terdekat. Pada hari ini semua  umat muslim akan menjalankan ibadah Salat Ied secara bersama-sama atau dengan berjamaah. Agenda selanjutnya yaitu bersilaturahmi dengan para tetangga dan saudara. Selain silaturahmi dan juga halal bihalal, hal lain yang khas dari acara Lebaran adalah sajiannya. Meskipun bukan hal yang wajib, tapi keluarga di Indonesia biasanya membuat lontong opor untuk menu makanan khas Lebaran. Potongan lontong atau ketupat yang disiram dengan kuah santan akan menggoyang lidah pada hari Lebaran. Selain itu juga ada menu makanan kentang balado atau rendang yang sering ditemukan sebagai menu andalan pada hari raya idul fitri.


Deretan Menu Makanan Khas Lebaran Yang Bisa Dicoba


Opor Ayam Kuning

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong cuci bersih
  • 300 ml santan kental
  • 700 ml santan encer

Bumbu halus:

  • 3 buah kemiri
  • kencur, secukupnya
  • 8 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 sdt lada butiran
  • kunyit, secukupnya.
  • 1 sdm ketumbar

Bumbu cemplung:

  • seruas jahe, geprek
  • 2 btg serai, memarkan
  • garam, kaldu bubuk secukupnya
  • 5 lembar daun salam
  • 1/4 sdt jinten.
  • 1 keping asam kandis
  • 3 kulit ari kapulaga
  • seruas laos, geprek

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum.
  • Jika sudah harum masukkan bumbu cemplung, masukkan santan yang encer godok hingga mendidih untuk menghilangkan amis.
  • Lalu masukkan ayam, rebus sampai ayam bertekstur empuk. Setelah ayam empuk maka  masukkan santan yang kental, dan masak hingga mendidih.
  • Koreksi rasa masakan, berikan bawang goreng sebagai taburan, sajikan.

Lontong Sayur

Bahan:

  • 5 buah telur kupas
  • 1 papan petai kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah labu siam ukuran sedang
  • tempe/tahu, potong-potong
  • 5 buah kacang panjang, potong-potong
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • gula, garam, kaldu bubuk
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa tua

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 2 ruas kunyit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ebi
  • 1 sdt ketumbar

Bahan pelengkap:

  • lontong
  • kerupuk
  • bawang goreng

Cara membuat:

  • Kupas labu siam, kemudian potong korek api, beri 1 sdm garam kemudian remas-remas hingga teksturnya lunak dan cuci bersih kembali.
  • Didihkan 500 ml air pada panci, masukkan labu, kacang panjang serta tempe, aduk sampai rata.
  • Tumis bumbu halus sampai harum, daun jeruk, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
  • Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, aduk sampai rata, tuangkan santan, beri gula, garam, kaldu bubuk sesuai dengan selera. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
  • Masukkan telur rebus serta pete, proses hingga semua bahan menjadi matang, angkat serta sajikan.

Rendang Daging

Bahan yang digunakan:

  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 kg daging sapi
  • baby kentang
  • 1 ons cabe giling halus
  • 1 kg santan kental
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm ambu2 (optional)

Bahan dihaluskan:

  • jahe (sebesar ibu jari)
  • lengkuas muda (sebesar ibu jari)
  • 10 bawang merah ukuran besar
  • 5 bawang putih
  • 1 paket rempah gulai/rendang (ketumbar, bunga pekak, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan buah pala)
  • garam (sesuai selera)

 Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam satu tempat seperti wajan/kuali kecuali daging, kentang serta ambu-ambu (kelapa kering yang khas dalam masakan Padang).
  • Aduk sebentar sampai santan sedikit mendidih.
  • Masukkan daging serta ambu-ambu.
  • Apabila rendang sudah meletup-letup, kemudian masukan kentang.
  • Aduk lagi sampai rendang tanak (mengeluarkan minyak) serta rendang menghitam.


Kamis, 28 Mei 2020



Mie Instan memang sudah tidak asing lagi bagi seluruh dunia. Bagaimana mana tidak karena dengan harganya yang murah, dimana mie ini dijadikan untuk hidangan makanan dalam keadaan darurat, sekalipun kalian bisa menikmati lezatnya rasa dari mie tersebut. Semakin banyak maraknya pecinta mie di dunia. Mi buatan indonesia sendiri berada pada urutan pertama dan juga 10 dengan produk indomie gorengnya yang bermacam-macam. Varian rasa yang mana menjadi jawara kali ini yaitu Indomie Goreng yang mempunyai rasa ayam panggang atau BBQ Chicken. Mempunyai banyaknya kelebihan mie yang mana sejak dahulu menjadi salah satu primadona makanan di berbagai dunia. Karena dengan praktisnya untuk dimasak. Berikut ini ada beberapa Mie yang Terenak di dunia.

Daftar Mie Instan Yang Sedang Marak Di Dunia


  1. Indomie BBQ Chicken
    Indomie barbeque chicken yang di produksi di Indonesia dinobatkan sebagai Mie Instan yang terenak dan juga terbaik di seluruh dunia. Namun pihak Time L.A membuat adanya pengecualian, yang mana adanya perpaduan antara MSG, minyak bawang, saus cabai, bawang goreng kering, kecap manis. Yang mana disebut sebagai kenikmatan surgawi dengan rasanya tersebut.

  2. Nongshim Shin Black
    Nah, berikutnya adalah ada mie yang mana dari asal Korea Selatan adalah Nongshim Shin Black. Dengan adanya perpaduan kuah kaldu yang pedas serta irisan sayuran dan adanya bawang putih dalam mie ini yang mana menambahkan kelezatan dari mie ini saat disajikan. Kalian sudah mencobanya ?

  3. MyKuali <Penang White Curry>
    Nah, berikutnya adalah mie yang mana berasal dari negara Malaysia yang mana dianggap sebagai punya rasa kari yang enak dan lezat dengan adanya sedikit manis dan rasa nya gurih dari kelapa ini. Sesuai dengan namanya mie ini disajikan dengan adanya kuah kari yang putih. Apakah kalian sudah mencobanya ?

  4. Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan
    Kemasan mie yang ini cukup unik sekali, yang mana menampilkan wajah chef besi masaharu morimoto, soal rasa mie ini tidak kalah dengan mie lainnya, mie asal jepang ini terkenal dengan tekstur mienya yang sangat lembut dan juga rasa kuah kaldunya yang sangat khas.

  5. Myojo Chukazanmai Soy Sauce
    Nah, mie ini dimana sesuai dengan namanya,mie yang bermerek Myojo Chukazanmai Soy Sauce ini disajikan dengan shoyu, yaitu sebuah kecap asal jepang yang mana berperan untuk menyimbangkan cita raasa asin dan juga rasa kacang fermentasi di dalam mie tersebut, hmm apakah kalian sudah mencobanya ?

  6. Indomie Goreng Original
    Nah, yang ini pastinya Mie Instan asal Indonesia yang mana mie yang tidak pernah bosan dengan rasanya, dimana mie ini merupakan satu dari sekian banyaknya merek indomie yang mana sudah menjadi favorit orang-orang. Hebatnya pada tahun 80 nan produk ini sudah menjadi dikenal luas hingga afrika barat. Rasa mie goreng ini yang mana begitu nikmat dan juga mudah ditemukan di berbagai tempat.

  7. Sapporo Ichiban (Shio Ramen)
    Dan ini adalah mie sapporo ichiban meskipun baru mi ini sudah masuk ke dalam urutan 10 mie terlezat di dunia. Dengan keunggulan rasa mie ini terletak pada kaldunya yang mana mempunyai rasa autentik dan ditambah lagi biji wijen nya. Dimana untuk lebih nikmat lagoi pelanggan bisa menambah daun bawang dan juga telur rebus.

  8. Koka, Spacy Black Pepper Flavor ( Singapura)
    Nah, selanjutnya ada dari mie yang berasal dari negara Singapura, mie yang mana merupakan rendah lemak, koka kini digemari banyak orang, karena dengan mempunyai rasa pedas yang nikmat saat tepat dipadukan dengan telur rebus. Dan lebih lagi penambahan sayur akan membuat mie koka semakin sempurna di santap.

Nah, dari deretan list di atas, manakah mie kesukaan kalian? Diantara deretan list mie tersebut ada merek indonesia yang mana memang sejak dulu mie asal indonesia sudah terkenal dengan kelezatannya di seluruh dunia. Terlebih lagi adanya merek Indomie yang mana benar-benar di sukai dan di favoritkan orang-orang di berbagai negara. 

Jumat, 22 Mei 2020


Kalau kita menyantap suatu hidangan tentu nya tidak lengkap dengan minuman yang dapat menetralisir asupan makanan kedalam tubuh manusia. Akan tetapi minuman kini sudah begaram akan cita rasa dan jenis nya, ada manis, asam, serta menyegarkan pun sudah bisa ditemukan bahkan sudah menjadi minuman yang sangat disukai di kalangan masyarakat saat ini. indonesia memiliki suhu tropis yang dimana akan membuat dahaga seseorang akan mudah kehausan di dalam aktivitas diluar ruangan, maupun aktivitas bekerja lainya yang tentunya akan memudahkan seseorang akan merasakan kehausan. Akan tetapi banyak di kalangan masyarakat tidak terasa melengkapi dahaga ketika minum air putih saja, inilah salah satu seseorang sangat menyukai minuman es tersebut karena air es sangat bermanfaat sebagai es yang dapat menyegarkan dahaga. Minuman juga beragama akan cita rasa yang dibuat secara alami dan terjamin akan kesehatan manusia dimana seperti yang pernah kita temu dan mungkin membeli beberapa es yang dijual oleh para pedagang pedagang di jalanan atau di komplek setempat. 


Es yang dapat menyegarkan dahaga


Di indonesia memiliki beragam kuliner dari makanan ringan, makanan berat, serta minuman pun bisa di rasakan nya di setiap wilayah indonesia yang tentunya memiliki ciri khas daerah setempat tersebut. seperti provinsi jawa barat yang memiliki keragaman budaya, kuliner dll. Termasuk minuman yang tentu nya bisa kita temukan di provinsi jawa barat ini dengan berbagai macam rasa serta hidangan yang tentunya dapat menarik perhatian si penikmat nya, ada beberapa minuman es yang dapat menyegar kan di mana minuman ini adalah ciri khas jawa barat sendiri.

  1. Es oyen
    Mungkin sebagian orang belum mengetahui akan es oyen ini, akan tetapi bagi yang sudah merasakan nya tentu akan membuat lidah si penikmat nya merasa ketagihan. Es oyen ini adalah sebutan warga jawa barat aja, yang di mana es ini termasuk salah satu es campur yang memiliki cita rasa yang menyegarkan dan sangat manis, dengan berbagai jenis rasa yang terdapat dari topingan tersebut. es ini sama hal nya dengan es buah akan tetapi tidak dominan terhadap campuran buah nya tersebut, es ini dicampur dengan parutan alpukat, kelapa muda, pacar cina, serta kolang kalinga yang dicampur dalam satu es ini. dan ditambah lagi dengan nangka, susu kental manis agar membuat es ini terasa lebih manis. Biasa nya es ini tersedia di berbagai pedagang yang menggunakan gerobak yang menjual nya, akan tetapi sekarang ini sangat sulit untuk menemukan pedagang tersebut yang dimana memang sudah tersedia di salah satu tempat makan atau restoran setempat.

  2. Mango es dessert
    Es yang dapat menyegarkan ini tentu nya sudah sangat populer juga di jawa barat yang tersedia di kedai makanan tersebut. seperti nama dari es ini tentu nya bahan utama nya menggunakan mangga manis. Yang dimana mangga itu tersebut di blender terlebih dahulu agar memberikan tekstur lembut seperti sirup. Selain itu di campur dengan berbagai jenis topping seperti jelly, dan di sajikan di atas es serut. Yang tentunya ketika dihidangkan sangat lah menyegarkan, dengan rasa mango nya pun sangat terasa di lidah.

  3. Es cendol
    Pada dasar nya es cendol adalah salah satu minuman ciri khas sunda jawa barat, yang di mana dibuat menggunakan tepung beras untuk membuat si cendol nya yang diberi pewarna makanan yang hijau serta campuran daun suji. Lalu disajikan dengan es dan santan serta gula merah cair yang tentunya akan melengkapi rasa dari si es cendol ini. es ini memang salah satu minuman es yang sudah populer di jawa barat terutama di bandung dan memang sudah ada sejak dahulu, pasti nya minuman ini salah satu minuman es yang dapat menyegarkan dahaga.

  4. Es mambo
    Salah satu minuman legendaris yang sudah ada sejak dulu, yang dimana es ini dulu nya sangat tersedia di berbagai warung yang menjual nya dengan harga yang sangat murah. Akan tetapi minuman es ini kini sudah bervariasi akan cara penyajian nya dengan berbagai macam rasa di buat nya. ada yang rasa kacang hijau, coklat, rasa buah buahan dll, yang dimana membuat cita rasa es mambo sekarang ini lebih disukai di jawa barat kala ini.

  5. Es pisang hijau
    Es ini disajikan berbeda dari pada es es yang sudah dibahas sebelum nya, yang dimana es ini memang sudah sangat di sukai masyarakat jawa barat kala ini, tidak hanya di jawa barat saja akan tetapi hampir di seluruh indonesia pun menyediakan es ini. yang bikin unik nya es ini menggunakan bahan pisang yang dibungkus menggunakan kulit hijau dari tepung beras. Disajikan nya juga dengan dengan menggunakan es parut, ditambah dengan butiran kacang, meses, yang dimana membuat rasa dari es ini sangat lah berwarna ketika sudah menyentuh lidah si penikmat nya.

Es memang salah satu minuman yang dapat menyegarkan dan menjadikan minuman pelengkap ketika sedang menyantap suatu makanan  apapun, dikala aktivitas dan bersantai pun es sudah menjadi minuman yang sangat disukai di kalangan masyarakat kala ini. karna negara indonesia memiliki suhu tropis yang membuat penduduk nya akan mudah terasa haus, tentu nya ketika mengalami hal ini minuman yang di cari nya ialah es yang dapat menyegarkan.

Kamis, 14 Mei 2020

Indonesia adalah negara kaya yang memiliki beraneka ragam budaya, negara ini mempunyai 34 provinsi dan masing-masing provinsi tentu saja memiliki ciri khasnya masing-masing. Salah satu yang menjadi kekayaan dari setiap provinsi yaitu rempah-rempah dan kulinernya. Makanan di setiap provinsi memiliki daya tarik bagi turis asing untuk mencicipi cita rasa kuliner yang ada di indonesia.


Beberapa Makanan Khas Setiap Provinsi Di Indonesia


Indonesia sendiri mempunyai cara makan yang berbeda dari negara lain, jika negara lain menggunakan pisau,sumpit sendok, di indonesia justru ada yang menggunakan tangan. Nasi menjadi makanan pokok bagi indonesia namun ada juga yang tidak menggunakan nasi tapi diganti dengan sagu,dll. Maka dari itu disini akan kita berikan penjelasan provinsi mana yang  makanan khasnya tidak menggunakan bahan beras (nasi) :


  • Mie aceh
    Provinsi aceh merupakan masyarakat yang mayoritas agama islam , mie aceh biasanya mie kuning tebal dengan irisan daging sapi atau kambing atau makanan laut (udan atau chumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. makanan yang pedas ini sangat terkenal dikalangan anak muda. Bukan hanya di aceh di provinsi lainya juga banyak tersebar pedagang yang menjual mie aceh dengan level kepedasan yang berbeda-beda. Biasanya penjual menyediakan level 1-5 ada yang berani mencoba?

  • Pempek
    Empek-empek berasal dari provinsi sumatera selatan, makanan yang sangat lezat ini terbuat dari bahan sagu dan ikan yang kemudian disajikan dengan kuah dan air. Pempek sangat nikmat dan gurih , dulunya makanan ini bahanya terbuat dari ikan belida namun karena sulitnya ikan ini akhirnya ada yang menggantinya dengan ikan-ikan yang mudah didapat. Makanan ini sudah tersebar di setiap kota-kota besar dan kalian bisa mencoba membuatnya dirumah, jadi tidak usah repot-repot mencari.

  • Gudeg
    Makanan gudeg berasal dari DIY yogyakarta ,makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu yang berjam-jam untuk membuat masakan ini, gudeg sendiri mempunyai warna coklat yang biasanya dihasilkan dari daun jati yang dimasak bersamaan. Makanan ini cocok bagi yang tidak terlalu menyukai pedas. Gudeg disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung,telur,tempe,tahu dan sambal jika suka pedas. Gudeg terbagi menjadi 3 :
    -  Gudeg kering,yaitu gudeg yang disajikan dengan areh yang sangat kental
    -  Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh yang encer
    -  Gudeg solo,yaitu gudeg yang arahnya berwarna putih

  • Kerak telor
    Kerak telor tang berasal dari DKI jakarta (betawi), yang bahanya terbuat dari ketan putih,telur ayam,ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang goreng, lalu diberi bumbu tang sudah dihaluskan berupa kelapa sangrai,cae merah,kencur,jahe,merica,garam,gula pasir. Kerak telor terdapat di wisata-wisata yang ada di jakarta. Jika kejauhan anda bisa membuatnya dirumah.

  • Rujak cingur
    Makanan ini merupakan makanan tradisional yang sudah lama ada di surabaya jawa timur. Sesuai namanya dalam bahasa “cingur” mempunyai arti “mulut”, jadi makanan ini terbuat dari bahan irisan mulut moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan timun,bengkuang,mangga muda, nanas,kedondong, tahu,tempe,cingur,serta serta sayur-sayuran tauge,kangkung,kacang panjang semua bahan ini dicampur dengan sambal atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang,air matang untuk mengencerkan, gula merah,cabai,kacang tanah yang digoreng,bawang goreng dan garam,irisan tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk). Semua bumbu tadi diulek.

Senin, 11 Mei 2020

Pada umumnya pasti berbagai banyak negara mempunyai makanan khas tersendirinya, yang tidak bisa di pisahkan dari kebudayaannya. Bahkan sering sekali teringat dengan makanan yang khas dari negara yang berbeda. Oleh karena itu disetiap negara mempunyai makanan andalan tersendiri yang menjadii salah satu kebanggaan. Nah apalagi kalian para pecinta dunia makanan pastinya ingin tahu kan makanan apa saja yang terenak di seluruh dunia. Nah kali ini akan membahas beberapa makanan terenak dari berbagai macam negaranya.

Daftar Makanan Terenak Didunia


Makanan yang merupakan kebutuhan pokok bagi manusia, jadi tidak heran jika bisnis yang bergerak dibidang kuliner yang berinjak lama. Saat ini banyak sekali makanan-makanan yang mempunyai rasa-rasa yang berbeda. Dengan adanya ciri khas tersendiri dari berbagai macam dunia pastinya semua orang pun  akan mengetahuinya dan mencicipi makanan tersebut. Dimana adanya setiap negara mempunyai makanan khas atau makanan andalan yang menjadi salah satu menarik perhatian para pecinta kuliner. Tidak jarang kekayaan dunia kuliner yang berhasil memikat banyak lidah para penikmat. Berikut ini adalah makanan terenak diseluruh dunia.

  1. Rendang (Indonesia)
    Nah kategori yang pertama ini ada berasal dari negara Indonesia, dimana makanan yang terenak nya adalah Rendang. Yak rendang salah satu kategori makanan yang masuk kedalam makanan yang terenak di dunia. Dimana makanan ini asli suku minangkabau. Dimana terdapat dari makanan ini adalah adanya daging yang di baluri dengan rempah-rempah. Proses pembuatan makanan ini terbilang cukup lama dengan memakan waktu berjam-jam. Dengan begitu indonesia yang terkenal dengan kekayaan rempah-rempahnya hal ini menjadi salah satu rendang yang di campuri dengan bumbu rempahan.

  2. Sushi (Jepang)
    Nah kedua ini ada yang berasal dari negara sakura, kuliner khas jepang yang sudah terkenal di seluruh dunia. Dimana yang terdapat pada makanan ini adanya nasi dan ikan yang dibalut dengan rumput laut atau yang dibilang dengan nori. Tetapi sekarang ini sudah banyak sekali aneka ragam sushi lainnya, dengan cara campuran daging sapi, ayam maupun telur.

  3. Dimsum (Hongkong)
    Nah berikutnya ada dari negara hongkong yang mempunyai makanan ciri khasnya yaitu adalah dim sum makanan yang sudah terkenal di seluruh dunia ini, salah satu varian dimsum yang populer yakni potongan udang yang dibungkus dan kemudian dikukus, tak lupa lagi dimsum yang diolah dengan minyak wijen yang menciptakan rasa dan aroma yang sangat mantap.

  4. Nasi Goreng (Indonesia)
    Keempat ini kembali lagi dari negara indonesia, yang dimana makanan tersebut juga sudah banyak sekali yang mengetahuinya makanan yang bernama Nasi Goreng ini ternyata salah satu makanan yang banyak varian topping, mulai dari petai, sosis, daging kambing, daging sapi, ikan teri dan juga bahkan udang pun menjadi salh satu topping dari nasi goreng tersebut. Terlebih lagi untuk melengkapinya dengan adanya telor ceplok, acar dan juga kerupuk. Menjadi sebuah makanan yang terlengkap.

  5. Kebab (Turki)
    Nah yang kelima ini adalah kebab, yang berupa asal dari negara turki, dimana kebab yang mempunyai variasi yang cantik, seperti donner, shish kebab cho shish dan juga masih banyak lagi lainnya. Yang dimana daging diolah secara dipanggang yang juga dengan ditemani roti khas dan adanya isian, mulai dari sayuran, irisan daging, dan juga saos. Nah makanan turki ini juga sudah ada di indonesia loh.

  6. Ramen (Jepang)
    Keenam ini ada dari makanan khas jepang yang sering disebut ramen, sebuah makanan yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Dimana dengan rasanya yang enak, dan juga dengan banyaknya bahan bahan yang luar biasa. Makanan khas jepang kini sudah tersebar di indonesia, bahkan ada beberapa varian tertentu.

  7. Kari massaman (Thailand)
    Berikut ini adalah makanan yang terkenal di negara thailand, makanan ini yang menjadi salah satu makanan andalan dari thailand, dengan kelezatan kuah santan yang sangat kental dan dicampuri oleh rasanya yang pedas dan banyak kombinasi lainnya. Makanan ini juga sudah sangat terkenal di seluruh dunia.

  8. Kimchi (Korea)
    Nah berikut ini adalah dari negara korea yang dimana warga korea selalu menyajikan kimchi, yang dimana dalam hidangannya selalu ada kimchi. Yang terdapat pada makanan ini adanya sayuran yang mempunyai rasa pedas asam.

  9. Sate (Indonesia)
    Berikut ini dari negara indonesia lagi, dimana makanan terenak diseluruh dunia. Dimana terdapat pada makanan ini adanya daging yang di potong yang akan di bakar, ada dua bagian rasa sate ini, adanya bumbu kacang dan sambel kecap yang dimana pada sambe kecap ini terdapat timun, wortel, bawang merah yang di iris.

  10. Nasi Ayam (Singapura)
    Nah terakhir ini datang dari negara tetangga, yang dimana makanan ini memiliki tekstur yang berbeda. Nasi ayam ini mempunyai rasa dominan bawang, jahe dan sedikit adanya cabai yang membuat rasa pedas. Nasi ayam ini disajikan dengan berkuah.


Nah, itulah beberapa makanan yang terenak di seluruh dunia, yang mungkin salah satu yang bisa anda jadikan makanan terfavorit. Beberapa makanan yang bisa jadi salah satu rekomendasi anda.