Saran Tempat Kuliner Sangat Lezat di Padang, Menggugah Hasrat!

Blogspot.com - Tidak cuma diketahui selaku suatu area di Indonesia yang mempunyai sedemikian itu banyak zona pariwisata, Sumatera Barat pula mempunyai banyak sekali kelebihan mengenai kulinernya. Tempat kuliner di Padang senantiasa membuat turis asing susah membebaskan kota itu serta berpulang ke kota asalnya. Padang memanglah diketahui selaku kota yang sangat khas dalam menyuguhkan santapan asli mereka. Bermacam berbagai santapan yang dihidangkan di Padang senantiasa memakai bumbu yang kokoh.

Perasaan rasa khas rempah yang kokoh serta kepedasan yang membakar lidah senantiasa membuat siapapun merasa cinta hendak santapan mereka. Kuliner Padang tidak sempat sedikitpun mengecewakan. Bila kamu mau liburan ke Padang, kita sarankan buat membuat suatu list buat mendatangi suatu tempat kuliner sangat populer. Aspek yang menimbulkan tempat kuliner itu terkenal pastinya perasaan rasa yang enak serta hendak menggugah hasrat. Kamu dapat membuat rujukan kuliner supaya durasi liburan ke Padang tidak terbuang percuma sedemikian itu saja.

Nah, berhubungan hendak perihal itu, pada peluang kali ini serta cocok kepala karangan yang sudah disematkan, kita hendak menarangkan lebih komplit pada kamu mengenai tempat makan serta kuliner sangat enak di Padang yang tidak bisa kamu lewati sedikitpun. Senantiasa dijadikan kunjungan penting oleh turis disaat durasi prei jauh datang, amat disayangkan bila kamu tidak luang berupaya perasaan rasa enak serta asli dari makanannya.

Sebab sejatinya, santapan merupakan pemicu turis merasa kangen hendak sesuatu area yang sempat mereka datangi, bukan? Kita melindungi, perasaan rasa enak serta asli dari sesuatu santapan yang kamu datangi di tempat kuliner tidak hendak gampang ditemui di tempat manapun. Apalagi, sebagian turis mengklaim sebenarnya keenakannya cuma dipunyai oleh santapan dari tempat kuliner itu serta tidak ditemui di tempat manapun. Lalu, apa saja saran tempat kuliner sangat lezat serta enak di Padang yang harus kamu datangi? Ayo ikuti lalu keterangan kita kali ini sampai berakhir!

Saran Tempat Kuliner di Padang yang Sangat Lezat

Padang merupakan kota dengan seribu satu santapan berbagai macam. Apalagi, salah satu santapan khas dari Padang sudah diklaim oleh bumi selaku santapan sangat enak. Santapan itu, merupakan rendang. Padang memanglah senantiasa pemenang dalam menyuguhkan santapan enak serta menggugah hasrat. Hingga dari itu, untuk lah rujukan mengenai tempat makan yang harus kamu datangi kala liburan ke Padang. Alhasil, kamu dapat merasakan keenakan serta perasaan rasa asli dari olahan Padang. Selanjutnya, merupakan saran tempat kuliner yang harus kamu tahu:

1. Rumah Makan Lamun Ombak
   Saran tempat kuliner sangat enak di Padang yang harus sekali kamu datangi, merupakan Rumah Makan Lamun Aliran. Rumah Makan Lamun Aliran mempunyai logo khas“ LO”. Di Padang, rumah makan yang satu ini cuma terdapat satu saja. Kamu wajib ketahui, kalau Rumah Makan Lamun Aliran senantiasa didatangi oleh turis asing ataupun lokal kala durasi prei jauh sudah datang. Sediakan sedemikian itu banyak olahan enak khas Minangkabau, perasaan rasa otentiknya tidak sempat lenyap sedikitpun. Posisi Rumah Makan Lamun Aliran, merupakan Jalur Penceramah Sulaiman No 99, Padang, Sumatera Barat.
2. Ayam Penyet Angkuh Padang
   Bukan cuma Rumah Makan Lamun Aliran saja, saran berikutnya mengenai tempat makan sangat lezat serta enak di Padang, merupakan Ayam Penyet Angkuh Padang. Apakah kamu salah satu penggemar pedas? Bila betul, hingga kamu harus sekali tiba ke tempat kuliner yang satu ini. Bukan cuma hanya ayam penyet yang kerap ditemui di kota- kota Indonesia, Ayam Penyet Angkuh Padang memakai bahan spesial yang tidak sempat dapat kamu temui di tempat makan ayam penyet manapun di Indonesia. Tidak hanya ayam penyet, tempat makan ini pula mempunyai 4 menu kesukaan yang lain. Posisi Ayam Penyet Angkuh Padang, merupakan Jalur Raden Alim No 47, Kecamatan Padang Barat, Padang, Sumatera Barat.
3. Sate Manang Kabau
   Kerap makan sate Padang tetapi belum sempat sedikitpun menciptakan perasaan rasa asli? Hingga lebih bagus kamu tiba ke tempat kuliner yang satu ini. Kamu wajib ketahui, kalau Sate Manang Kabau senantiasa didatangi oleh para administratur Sumatera Barat loh! Rasa satenya amat khas. Apalagi pertanyaan bahan kacang nya juga berlainan dengan sate- sate padang pada biasanya. Tidak hanya sate kuah kacang, tempat kuliner di Padang ini pula menawarkan sate kuah merah serta sate kuah kuning. Buat lokasinya, merupakan Jalur Penceramah Sulaiman No 15, Kecamatan Padang Utara, Padang, Sumatra Barat.

Read More

Deretan Makanan Khas Lampung Yang Wajib Anda Coba

Blogspot.com - Siapa sih yang tidak mengenal kota Lampung yang satu ini? Salah satu kota yang berada di provinsi Sumatera yang memiliki banyak sekali adat dan budaya nya. Sudah menjadi hal yang lumrah kalau kota Lampung menjadi salah satu kota yang memiliki banyak sekali kebudayaan kental tanpa terlewatkan sedikitpun. Bahkan, seluruh masyarakat Lampung masih menjaga Bahasa daerahnya dan menjadikan hal tersebut sebagai salah satu adat budaya yang diwarisi oleh nenek moyang tanpa terlewatkan sedikitpun. Sudah menjadi hal yang lumrah kalau di Indonesia memang memiliki keberagaman yang kental dan memiliki banyak sekali suku yang telah tersebar di seluruh wilayah Indonesia. 

Tentu saja hal tersebut akan menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara kesatuan yang terdiri dari banyaknya suku, adat, dan budaya. Dengan kehadiran setiap suku atau adat nya, pasti terdapat pula makanan tradisional. Makanan tradisional yang ada di Indonesia memang sudah tidak diragukan lagi hal tersebut dikarenakan banyaknya adat suku yang telah tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Tentu saja setiap sukunya selalu memiliki makanan tradisional yang biasa dimakan di keseharian. Selain itu, mengingat makanan adalah kebutuhan manusia guna mencari energi yang tercukupi di dalam tubuh, pastinya banyak sekali orang yang mengincar makanan tradisional maupun makanan modern. 

Lampung adalah kota yang memiliki banyak sekali kuliner otentik dan makanan khas Lampung yang sangat amat lezat. Tentu saja cara memasak dari makanan otentik tersebut masih menggunakan barang-barang yang tradisional, agar menciptakan kan rasa yang lebih khas dengan menggunakan bahan tersebut. Ketika anda mengunjungi kota Lampung, maka anda akan menemukan banyak sekali usahawan yang membuka bisnis di bidang kuliner dengan makanan tradisional khas Lampung itu sendiri. Apabila mengunjungi suatu wilayah pastinya tidak akan lengkap apabila tidak merasakan suatu makanan khasnya. 

Bukan hanya masyarakat yang saja yang ramah ternyata banyak sekali keunikan lain yang ada di Lampung. Bisa dikatakan kalau Lampung adalah salah satu pusat ekonomi yang paling potensial di pulau Sumatera tersebut. Selain itu, selalu menjadikan para turis sebagai mata pencahariannya untuk mencoba setiap makanan tradisional khas dari Lampung apabila anda sedang berkunjung ke Lampung, usahakan selalu untuk mengeksplor seluruh makanan tradisional dari yang gurih sampai yang manis saja makanan tradisional yang berasal dari Lampung akan membuat Anda ketagihan dan rindu terhadap kota tersebut. Simak terus artikel yang satu ini untuk menambah wawasan anda mengenai makanan tradisional khas Lampung!

Makanan Khas Lampung Yang Lezat Nan Otentik

Pada dasarnya, Indonesia memiliki banyak sekali makanan tradisional yang berasal dari seluruh Nusantara. Bukan hanya Lampung saja, tetapi setiap kota yang ada di Indonesia selalu memiliki makanan otentik yang wajib untuk Anda coba. Ketika mengunjungi suatu daerah, usahakan selalu bahwa anda mencoba setiap makanan tradisionalnya. Berikut adalah makanan tradisional khas Lampung yang wajib Anda coba tanpa terlewatkan sedikitpun:

1. Seruit
   Makanan tradisional khas Lampung yang pertama adalah Seruit. Seruit yang satu ini yang merupakan makanan tradisional khas Lampung yang biasa dihidangkan ketika ada acara tertentu. Seperti acara keluarga, pernikahan, acara adat dan beberapa acara keagamaan yang kerap dilakukan oleh masyarakat. Sementara itu, seruit ini juga biasa dikonsumsi oleh seluruh masyarakat Lampung sebagai makanan pokok di kesehariannya. Seruit, berbahan dasar ikan baung, ikan balide, ikan lais, dan sebagainya. Apabila anda mencoba seruit ini, maka anda akan merasakan langsung seperti apa rasanya tempoyak ini tambahkan dengan mangga lalu disiram di atas ikan tersebut. Apabila anda ingin menyantapnya lebih lezat, Anda bisa menggunakan nasi hangat sebagai bahan pelengkap yang akan membuat anda ketagihan terus menerus.
2. Tempoyang
   Selain seruit, kemudian terdapat pula tempo yang sebagai salah satu makanan tradisional khas Lampung. Apabila anda sering mencicipi sebuah kuliner, pastinya anda tidak asing lagi dengan tempoyang satu ini. Tempoyang merupakan makanan olahan yang dihasilkan dari durian. Tentu saja tempoyang ini berbahan dasar buah durian yang telah difermentasikan dan telah melalui beragam prose. Biasanya, proses pembuatan tempoyang ini terbilang sangat mudah dan biasa dikonsumsi oleh seluruh masyarakat Lampung di kesehariannya. Untuk membuatnya, daging durian harus dipisahkan dari biji.
3. Geguduh
   Dan, makanan khas Lampung yang wajib Anda coba tanpa terlewatkan, adalah geguduh. Geguduh ini memiliki cita rasa manis dan berbahan dasar pisang yang telah dihaluskan. Pisang yang telah dihaluskan tersebut akan dicampurkan dengan beberapa bahan seperti tepung terigu selai. Proses untuk membuatnya geguduh ini digoreng. Biasanya, masyarakat Lampung akan menambahkan aroma menggunakan daun pandan ataupun air dari kapur sirih. Apabila anda sedang menikmati coffee break, anda wajib mencoba geguduh tanpa terlewatkan sedikitpun dan anda bisa mencoba kenikmatan dari geguduh.

Read More

Cocok Untuk Kpopers! 5 Tempat Makan Ala Korea di Bandung

Blogspot.com - Apakah anda termasuk pecinta serial dan musik Korea? Jika ya maka pas sekali dengan pembahasan kami kali ini. Pastinya anda akan tertarik dengan banyaknya makanan dan minuman khas dari negeri gingseng ini. Karena kami akan memberikan rekomendasi tempat makan ala Korea berada di Kota Bandung. Terdapat banyaknya restoran atau tempat makan Korea di Bandung dapat dicicipi oleh pecinta kuliner. Seperti kita ketahui bahwa Bandung adalah sebuah kota besar yang menyuguhkan banyaknya kuliner. 

Mengingat bahwa saat ini sedang demam-demamnya berbau negeri gingseng, maka Kota Bandung juga tidak lupa untuk menyuguhkan ragam makanan khas dari Korea. Mulai dari takoyaki, kimchi, dan masih banyak lagi dapat anda cicipi seperti yang ada di drama-drama Korea. Setiap restoran Korea di Bandung menyuguhkan hidangan-hidangan pastinya halal untuk dinikmati. Tanpa berlama-lama lagi, kali ini kami akan memberikan rekomendasi tempat makanan ala-ala negeri gingseng. Penasaran apa saja? Yuk simak dibawah ini tempatnya! 

1. Caffe Bene
   Caffe Bene adalah sebuah kafe kopi paling populer dan terkenal berasal dari Korea, tapi bergaya Eropa. Tempat seru ini menjadi salah satu rekomendasi kongko sembari foto-foto. Disini juga ada sarangbang merupakan tempat di rumah buat belajar, biasanya di Korea sendiri ada satu ruangan khusus buat belajar di rumah. Caffe Bene sendiri berlokasi di Jalan Ir. H Djuanda Nomor 115. Coffee shop yang sudah membuka cabang di Indonesia ini berasal dari Korea langsung lho. Turut menawarkan banyaknya menu kopi, bingsu bahkan hingga kudapan ringan lainnya lho! Tidak perlu khawatir masalah harga ditawarkannya, mulai dari Rp. 25.000-50.000 saja dan makanannya mulai dari 17.000-70.000 murah bukan? Apabila tertarik untuk mengunjunginya maka bisa berkunjung pada pukul 08.00-22.000 WIB.
2. Myeong Ga Korean Food
   Pastinya anda tidak akan kecewa untuk mengunjungi tempat makanan Korea satu ini. Pasalnya, hidangan disuguhkan dan suasana ditawarkan juga ciri khas Korea. Kita dapat menikmati suguhan ala-ala Korea di Myeong Ga Korean Food. Apalagi sang pemilik tempat makanan ini adalah keturunan asli dari Korea. Kita bisa mengunjungi ke alamat yang tertera di Jalan Sirnasari No.3 Pasteur, Kec. Sukajadi Kota Bandung Jawa Barat. Dijamin tidak akan kecewa saat telah mengunjunginya!
3. Korean House Restaurant
   Selanjutnya tempat makan ala Korea anda bisa berkunjung ke Korean House Restaurant bersama dengan keluarga maupun pasangan. Terdapat hidangan seperti tteokbokki, bibimbap, bulgogi, samgyetang, ramyun, dan masih banyak lagi lainnya. Semua hidangan disuguhkan dijamin nikmat, dari adanya bangunan restoran cukup nyaman dan luas cocok masuk ke dalam list tempat makan yang wajib dikunjungi. Terletak di Jalan Sukajadi Nomor 175 Cipedes, Kec. Sukajadi, Kota Bandung. 
4. Chingu Cafe
   Menyuguhkan banyaknya kuliner khas dari negeri gingseng, Chingu Cafe. Tidak cuma dapat menikmati suguhan Korea saja, melainkan Chingu Cafe membuat pengunjungnya untuk bisa berfoto-foto ria. Karena caffe ini menawarkan spot-spot menarik di desain mirip sekali di Korea. Seperti adanya desain Dongdaeum Street ada meja kayu dan bangku, bantal duduk dan meja rendah bernuansa rumah tradisional Korea. Jalan Sawunggaling Nomor 10 dan Jalan Buah Batu Nomor 218, anda bisa langsung mengunjungi lokasi tersebut. Apakah anda tertarik untuk mencicipi menunya? 
5. Kedai Fat Oppa
   Tempat makanan ala Korea di Kota Bandung menjadi rekomendasi terakhir kongko untuk anak-anak mudawan sampai keluarga sekalipun yakni Kedai Fat Oppa. Yakni bernama Kedai Fat Oppa yang menerapkan interior minimalis dan simple. Selain itu anda juga dapat berfoto-foto ria karena desainnya menarik. Terdapat ruangan bebas asap rokok di kedai ini, tempat makanan lesehan, tempat memanggang atau riil. Menyuguhkan hidangan khas dari Korea mulai dari dak bulgogi, cheese buldak, budae jjigae, budae, yangnyeom chicken, korean bbq, kimchi jjigae bahkan hingga woo samgyeop sekalipun.  

Salah satu makanan andalan dari kedai ini adalah kimchi jjigae, makanan itu adalah berupa sup ala Korea terdiri dari telur mata sapi ukurannya jumbo, kimchi, sayuran, dan potongan daging sapi. Menawarkan harga menu terjangkau mulai dari Rp. 25.000-Rp. 50.000 terletak di Jalan Karapitan Nomor 82 Paledang Lengkong.

Read More

Rekomendasi Minuman Sehat Yang Mampu Menghangatkan Tubuh

Blogspot.com - Dikala hawa lagi dingin- dinginnya kita sering- kali hendak mencegah diri dengan jaket ataupun selimut buat menghangatkan badan. Banyak sekali orang yang menyangka kalau hawa dingin merupakan perihal yang amat sepele, sementara itu bila lalu menembus dialami dapat membagikan akibat kurang baik buat kesehatan. Oleh sebab itu, bila kamu lagi merasakan hawa dingin yang menusuk kulit, kamu dapat menghangatkan diri dengan Minuman Sehat.

Hendaknya, dikala malam hari ataupun masa hujan kamu janganlah memantapkan hawa dingin sedemikian itu saja. Tidak hanya memakai penghangat badan, kamu pula dapat menghangatkan tubuh dengan mencarak minuman hangat yang telah teruji dapat melawan rasa dingin di badan kamu. Penasaran apa saja minuman yang dapat menghangatkan badan? Tidak hanya itu, minuman- minuman ini pula sehat buat kesehatan loh. Ayo, ikuti keterangan selanjutnya ini hingga berakhir.

Sebagian Minuman Sehat Yang Pantas Dicoba Buat Menghangatkan Tubuh

1. Wedang Jahe
   Siapa yang tidak tahu dengan minuman wedang jahe? Minuman yang dibuat dari ekstrak serta ekstrak jahe. Minuman yang satu ini amat cocok buat menghangatkan badan kamu serta melindungi badan supaya senantiasa bugat. Minuman konvensional ini mempunyai rasa yang manis serta pedas. Siapa duga jika wedang jahe jadi salah satu minuman kesukaan di negara- negara Barat dikala masa dingin datang. Dikala ini, wedang jahe telah ada dalam wujud bungkusan alhasil mempermudah kamu buat mengkonsumsinya.
2. STMJ
   STMJ ialah kepanjangan dari minuman Susu Telur Madu Jahe. Cocok dengan namanya, minuman ini dibuat dari kombinasi susu pekat manis, telur ayam desa, madu, serta jahe yang telah dihancurkan terlebih dulu. Bila diamati dari bahan- bahannya saja telah bisa diduga jika minuman ini mempunyai banyak manfaat buat kesehatan badan. Tetapi, bila kamu tidak senang dengan kombinasi telur, minuman ini senantiasa dapat kamu nikmati selaku susu jahe saja tanpa rasa telur ayam desa.
3. Bandrek
   Bandrek ialah salah satu minuman yang berawal dari Jawa Barat serta amat jitu buat menghangatkan badan. Pada biasanya, Bandrek dibuat dari jahe serta gula merah, tetapi terdapat pula yang buatnya dengan bumbu lain, semacam pandan, serai, lada, telur ayam desa serta sedang banyak lagi buat memantapkan dampak hangat yang diperoleh. Bandrek amat populer di golongan warga Indonesia sebab diyakini sanggup memulihkan bermacam penyakit semacam batu berdahak serta sakit kerongkongan.
4. Bajigur
   Terdapat satu lagi minuman asli dari Jawa Barat yang pula ialah minuman buat menghangatkan badan. Bajigur dapat dibilang nyaris mendekati dengan bandrek. Tetapi yang melainkan merupakan minuman ini lazim dijual melalui wagon. Bajigur pada biasanya dibuat dari kombinasi santan, gula merah, jahe, daun pandan serta garam. Tetapi, buat dikala ini sedikit susah menciptakan pedagang bajigur di dekat Bunda Kota. Selaku gantinya, kamu dapat membuat bajigur sendiri dirumah buat dapat menghangatkan badan disaat masa hujan.
5. Bir Pletok
   Minuman Sehat yang terakhir merupakan Bir Pletok. Walaupun julukan awal mulanya merupakan bir, tetapi janganlah takut sebab minuman ini berlainan dengan minuman bir yang memiliki alkohol. Bir Pletok ini merupakan minuman asli Betawi yang serupa sekali tidak memiliki alkohol serta amat bagus buat kesehatan. Minuman ini dibuat dari bumbu semacam serai, jahe, kapulaga, kusen manis serta pula kusen secang. Tidak bingung jika minuman ini terhitung lumayan istimewa sebab mempunyai perasaan rasa yang manis serta sedikit pedas.

Read More

Deretan Makanan Khas Sunda Yang Sangat Menggugah Selera

Blogspot.com - Kuliner nusantara memang memiliki pesonanya tersendiri dan tidak pernah ada habisnya. Indonesia sendiri memiliki makanan khas dari beberapa daerah yang sangat lezat dan kaya akan rempah-rempah khas. Salah satu yang wajib anda coba adalah Makanan Khas Sunda. Sunda merupakan suku yang menempati bagian Barat pulau Jawa. Kuliner khas Sunda juga berhasil menarik perhatian banyak wisatawan. 

Makanan ini memiliki ciri khas rasa yang otentik, lezat dan pastinya akan membuat siapa saja tergiur ketika melihatnya. Bagi anda orang Sunda asli tentu sudah sangat familiar dengan makanan-makanan dibawah ini atau bahkan sering anda konsumsi. Daripada semakin penasaran, berikut ini ada beberapa makanan khas suku Sunda yang rasanya mampu membuat anda tergiur. 

Beberapa Makanan Khas Sunda Yang Sangat Populer 

1. Nasi Tutug Oncom
   Mungkin sebagian orang masih asing ketika mendengar nama makanan yang satu ini. Hidangan ini berasal dari kota Tasikmalaya dan juga merupakan campuran dari nasi dan juga olahan kedelai alias oncom. Tidak sedikit beberapa restoran juga menyajikan Nasi Tutug Oncom ini dengan tambahan lauk, seperti ikan asin, daun pisang, jeruk nipis atau tempe goreng. Yang membuat makanan ini unik adalah bahan dari sausnya sendiri yang terbuat dari sambal hijau, sehingga rasanya semakin unik. 
2. Bakakak Hayam
   Bakakak Hayam merupakan salah satu masakah khas suku Sunda yang sangat unik. Meskipun kuliner ini masih terbilang cukup baru jika dilihat dari cara penyajiannya. Pada umumnya Bakakak Hayam ini dibuat dengan menggunakan bagian ayam dada yang dibelah hingga terbuka dan kemudian ditusuk sampai membentuk sebuah bakakak. Selain itu, cara memasaknya juga cukup menarik, yaitu ada yang digoreng dan ada juga yang dibakar. 
3. Soto Mie
   Soto Mie merupakan salah satu makanan yang sudah sangat familiar di telinga masyarakat Indonesia. Dimanapun kotanya, anda pasti dapat dengan mudah menemukan kudapan ini. Soto mie sendiri merupakan salah satu makanan khas suku Sunda yang menyajikan mie dengan kuah kaldu yang cukup kental. Pada umumnya, soto mie dibuat dengan menggunakan bahan tambahan, yaitu tauge dan kacang kedelai goreng untuk menambahkan sedikit rasa manis di dalamnya. 
4. Sate Maranggi
   Makanan Sunda yang satu ini sudah sangat terkenal sampai ke mata dunia. Sate Maranggi memiliki ciri khas tersendiri yaitu menggunakan daging sapi atau ayam yang sebenarnya mempunyai asal usul tersendiri yang cukup menarik. Pada awalnya, Sate Maranggi ini merupakan makanan asing dari para pendatang China yang tinggal di Indonesia. Pada awalnya juga mereka menggunakan daging babi bukan sapi atau ayam. Makanan ini memiliki citarasa yang sangat kuat apabila cara memasak dagingnya di rendam oleh bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. 
5. Geco
   Geco merupakan salah satu kuliner Sunda yang terbuat dari tauge tauco. Sesuai dengan namanya, makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Ciganjur. Kuliner khas ini menggunakan bahan dasar tauge yang kemudian disiram dengan kuah tauco. Untuk melengkapinya, Geco dihidangkan bersama dengan irisan ketupat, kentang, tahu, telur dan juga cuka lahang yang terbuat dari nira (panganan khas Sunda). 
6. Combro
   Makanan Khas Sunda yang terakhir ini adalah combro atau kata singkat dari “oncom di jero” atau dalam bahasa Jawa adalah oncom di dalam. Makanan khas Jawa Barat ini dibuat dengan bahan dasar singkong. Sesuai dengan namanya, Combro dibuat dari serpihan singkong dan berisikan oncom. Combro dibuat dengan bawang merah dan bawang putih, serta ditambahkan dengan cabe rawit dan cabe merah. Perpaduan bahan dan bumbu tersebut membuat Combro memiliki rasa pedas dan manis. 

Read More

Menilai Lebih Dalam Tingkat Kematangan Steak Dari Segi Kesehatan

Blogspot.com - Bagi anda pecinta daging sapi, pasti anda sudah mengetahui kalau steak merupakan raja dari berbagai olahan daging bukan? Hampir semua orang sudah pernah merasakan kelezatan steak. Akan tetapi bagian terpenting dari steak adalah tingkat kematangannya. Tingkat kematangan dapat menentukan kadar kelezatan dari steak itu sendiri. Tapi pernahkah anda berpikir bahwa apakah tingkat kematangan dari steak memiliki pengaruh pada kesehatan anda? Atau amankah mengkonsumsi daging setengah matang?

Tingkat kematangan dari steak sendiri bisa dibedakan berdasarkan warna, tekstur, kadar air pada daging setelah dimasak dan suhu internal dari steak tersebut. Dari semua tingkat kematangan yang berbeda tersebut akan menciptakan cita rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Sebelum anda mengkonsumsi steak, ada baiknya anda memahami beberapa Tingkat Kematangan Steak agar kesehatan anda tidak terganggu. Pada umumnya, level kematangan dari steak bisa dibagi menjadi lima, berikut ulasan lengkapnya. 

Beberapa Tingkat Kematangan Steak Yang Paling Umum Ditemui

1. Rare
   Steak yang memiliki tingkat kematangan rare ini memiliki bagian samping yang berwarna kecoklatan. Selain itu, bagian luarnya juga sedikit hangus dan bagian tengahnya masih berwarna merah terang khas daging yang masih mentah. Jika bagian luarnya anda pegang maka akan terasa hangat dan semakin dingin jika anda menyentuh pusatnya. Steak dengan tingkat kematangan rare ini memiliki suhu bagian dalam sekitar 50-55 derajat celcius. Steak dengan tingkat kematangan rare ini memiliki tingkat juiciness yang paling tinggi dengan adanya cairan merah yang akan keluar jika anda membelah dagingnya. 
2. Medium Rare
   Medium rare ini merupakan salah satu tingkat kematangan pada steak yang paling populer dikonsumsi orang karena memiliki tingkat juiciness yang masih berair. Steak medium rare ini tidak jauh berbeda dengan steak rare, hanya saja teksturnya lebih keras di bagian luar dan lembut pada bagian dalamnya. Steak dengan tingkat kematangan medium rare ini memiliki sisi-sisi yang berwarna kecoklatan. Sedangkan bagian atas dan bawahnya dikaramelisasi sehingga menjadi berwarna coklat tua dengan bagian tengah berwarna merah, tetapi ada juga yg berwarna merah muda. Untuk suhu bagian dalamnya sendiri sekitar 55-57 derajat celcius. 
3. Medium
   Steak dengan tingkat kematangan medium ini memiliki lapisan yang berwarna merah mudah terang pada bagian tengahnya. Sedangkan bagian sisinya berwarna kecoklatan, bagian atas dan bawahnya terpanggang, tetapi tidak terlihat cukup hangus. Untuk tingkat kematangan ini memiliki tekstur yang terasa kencang pada saat disentuh. Tidak hanya itu, untuk tingkat kematangan medium ini akan mengeluarkan tetesan jus berwarna merah apabila anda membelahnya. Untuk suhu bagian dalamnya sendiri berkisar antara 60-65 derajat celcius. 
4. Medium Well
   Mungkin sebagian anda sering mengkonsumsi steak dengan tingkat kematangan ini. Apabila anda tidak suka melihat warna daging yang terlalu merah namun masih ingin merasakan juiciness yang cukup maka medium well ini adalah jawabannya. Tingkat kematangan medium well ini memiliki tampilan warna yang merah muda pucat samar di bagian tengah dan coklat keabuan di setiap sisi bagian dagingnya. Tingkat kematangan ini memiliki tekstur yang kencang dan agak keras. Akan tetapi cukup empuk di bagian tengahnya. Untuk suhunya bagian dalamnya sendiri sekitar 68-74 derajat celcius. 
5. Well Done
   Tingkat Kematangan Steak well done ini bisa dikatakan sebagai steak yang memiliki tingkat kematangan benar-benar matang. Steak ini memiliki warna coklat keabuan di bagian tengah dagingnya. Untuk teksturnya sendiri memang sedikit kaku dan kering karena juicinessnya yang paling rendah dibandingkan tingkat kematangan yang lainnya. Walaupun masih ada air yang tersisa biasanya akan berwarna coklat pucat atau abu-abu bukan merah. Untuk suhu bagian dalamnya sendiri berkisar sekitar 77 derajat celcius ke atas. 

Read More

Makanan Takjil Khas Jawa Barat Yang Cocok Untuk Berbuka Puasa

Blogger.com - Bulan ramadhan memang bulan yang sangat berkah. Bagaimana tidak, di kala sepanjang bulan ini pastilah sangat ramai sekali dengan para pedagang di setiap jalan yang menjual berbagai jenis makanan tersebut, yang pasti memberi keberkahan bagi pada pedang lain nya. hal ini pun hanya terjadi di bulan puasa saja yang memang sudah menjadi tradisi masyarakat nya. karena memang bertujuan untuk menyediakan berbagai jenis makanan yang cocok dan melengkapi ketika berbuka puasa. Para pedagang takjil pun sangat diburu masyarakat setiap harinya selama bulan puasa, biasa nya ketika 2 jam sebelum berbuka jalanan sudah di ramaikan oleh masyarakat pemburu takjil di wilayah mana pun. Akan tetapi pada setiap wilayah tentu nya menyediakan takjil takjil yang berbeda beda dengan ciri khas wilayah tersebut, terutama di jawa barat pun takjil sangat tersedia dengan jenis yang beragam dan cita rasa yang bervariasi yang pasti nya sangat cocok sebagai takjil untuk berbuka puasa.

Takjil untuk berbuka puasa

Ketika berbuka puasa tentu nya takjil yang pertama mau itu minuman ataupun makanan pasti nya yang manis manis dan menyegarkan, selama menahan hawa nafsu dari minum dan makanan tentunya akan membuat tenggorokan terasa kering dan mulut pun pait. Makan dari itu tidak heran lagi banyak takjil yang diburu utama oleh masyarakat setempat juga pasti yang manis manis terlebih dahulu, ada juga takjil lain yang pas untuk berbuka puasa. Makanan takjil ciri khas jawa barat ada berbagai jenis nya dan cara penyajian nya pun beragam sekali yang dimana akan membuat daya tarik bagi pembeli nya, berikut takjil yang ada di jawa barat tersebut :

1. Kue awug
   Takjil ini adalah salah satu takjil yang diburu pertama kali oleh masyarakat jawa barat, karena memang cita rasa yang dimiliki takjil ini sangat lah manis dan pas ketika di santap saat berbuka puasa. Yang membuat manis dari makanan ini tentu dicampur dengan gula merah cair di dalam nya, bahan utama nya itu tepung beras dan kelapa parut, dan di campur dengan daun pandan agar memberikan aroma wangi ketika dihidangkan. Takjil ini sangat lah pas sekali di sajikan ketika berbuka puasa bersama keluarga, dari porsi takjil ini pun cocok sekali dimakan bersama sama. 
2. Jalakotek
   Takjil ini hanya didapatkan di jawa barat saja, karena memang jarang sekali ditemukan di luar pulau jawa barat. Takjil untuk berbuka puasa ini juga sangat di buru sekali oleh masyarakat di bulan puasa ini sebagai takjil pembuka. Takjil ini juga sangat mirip seperti risol goreng, akan tetapi berisi menggunakan tahu, dan lebih renyah ketika dihidangkan. 
3. Sekoteng
   Takjil ini salah satu ciri khas garut jawa barat, yang dimana dibuat menggunakan bahan herbal alami, seperti jahe, akan tetapi biasa nya sekoteng ini disajikan dalam keadaan hangat. Tradisi masyarakat jawa barat menyantap hidangan ini tentu nya tidak pas berbuka puasa akan tetapi setelah puasa di pertengahan malam, yang dihidangkan bersama keluarga dan kerabat lainnya. dan tentu nya sekoteng ini memiliki cita rasa yang sangat menyegarkan, dan dapat mengobati radang pada tenggorokan juga, ketika batuk batuk pun ketika minum ini bisa mengobati nya.
4. Jiwel
   Takjil untuk berbuka puasa kali ini memang salah satu takjil favorit juga di kala bulana puasa, yang tentu nya sangat diburu masyarakat jawa barat sebelum memasuki waktu berbuka. Sekilas makanan ini memang sangat lah simple dan sederhana, di buat nya pun sangat tradisional sekali, yang dimana memiliki warna hitam dibuat dengan menggunakan padi kering sebagai pewarna alami nya. dengan bahan utama singkong, serta dibalut dengan parutan kelapa dan gula putih. Jadi ketika disantap rasa dari jiwel ini sangatlah terasa manis dan gurih.
5. Rakicak
   Takjil untuk berbuka puasa kali ini memang sudah sangat populer di jawa barat dan tentunya banyak sekali yang menyukai nya, yang dimana bahan utama pada rakicak ini menggunakan beras ketan, serta parutan kelapa dan gula merah cair sebagai kuah dari rakicak ini, ada campuran santan dan baluran kelapa yang sudah di haluskan. Tentu nya ketika menyantap hidangan ini sangatlah cocok sekali untuk berbuka puasa, yang dimana memberikan rasa manis dan gurih ketika di santap nya. 

Itulah beberapa takjil untuk berbuka puasa yang memang sudah menjadi tradisi masyarakat jawa barat kala ini. akan tetapi di berbagai wilayah pun ada yang menyediakan takjil seperti ini, dari berbagai jenis takjil ini tentunya menjadi bisa kalian coba ketika ingin memilih takjil untuk berbuka puasa.

Read More